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영양 보충 해야한다는 '말복'···삼겹살 값에 한우 먹는 꿀팁
한우 이미지. [중앙포토] 곧 영양 보충을 좀 해야 한다는 말복(8월 11일)입니다. 이번 말복엔 한우로 영양 보충을 해보면 어떨까요?. 비싸다고요?. "나 한우 좀 먹어봤다
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미리보는 2020 설선물…9100만원 와인이냐 9900원 샴푸 세트냐
9100만원짜리 와인 세트 vs 9900원짜리 샴푸ㆍ치약 세트. 2020년 설(1월 25일) 선물 트렌드는 초고가 혹은 초저가다. 올해 유통가에 나와있는 설 선물세트 중 가장
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햄, 두부, 대파만 있어도 10분 내 뚝딱 안주 만들죠
[선데이] 요리연구가 나카가와 히데코씨의 깔끔하게 정돈된 주방. 그는 연희동 자택에서 요리 교실을 운영한다. 전민규 기자 프랑스어로 결혼을 뜻하는 마리아주(Marriage)는 술
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집콕 생활 몸보신에 딱? 사골값 1년새 70% 넘게 껑충
마장축산물 시장에 진열된 한우. [뉴스1] 2021년 신축년 소띠 해를 맞아 소고기값은 예년보다 비싼 수준을 이어갈 전망이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파가 여전
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천년한우부터 샤인머스캣까지…설 선물 여기서 고르세요
━ 이마트, 프리미엄·10만원대 등 다양한 선물세트 합리적 가격에 선보여 설을 앞두고 이마트가 다양한 선물세트들을 합리적 가격에 선보인다. 이마트는 이번 설 명절을 맞아
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[이번주 식탁물가] 한우등심 한근 3만1560원
햇감자의 반입량이 크게 늘면서 가격이 큰 폭으로 하락했다. 출하물량이 크게 늘고 있는 데다 수입감자의 도매시장 반입이 증가하면서 값이 예년 수준을 되찾았다. 100g 가격이 지난주
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[week& 웰빙] 최상급만 고집하는 소문난 고깃집
최상품 한우만을 고집하는 고깃집이 있다. 아무 고기나 쓰는 게 아니라 횡성.함평.안동 등 전국의 한우 산지에서 좋은 고기만을 받아 식탁에 올린다. '수입쇠고기' '젖소고기'등은 얼
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[뉴스 클립] Special Knowledge 쇠고기, 알고 먹자
쇠고기 값이 돼지고기 값보다 저렴한 유례 없는 일이 일어났습니다. 예부터 특별한 날에만 ‘쇠고기’로 몸보신했던 한국인이 지금처럼 쇠고기를 마음껏 먹을 수 있었던 시절은 없었던 것
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[food&] 9월의 맛 ┃ 한우
한우를 많이 찾는 추석이 다가왔다. 한우는 우리 소다. 사진 왼쪽부터 시계방향으로 지방이 대리석처럼 박혀 있어 구이용으로 즐겨 먹는 등심, 부채의 살처럼 생긴 힘줄 부분이 쫄깃쫄
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쇠고기, 참기름과 먹으면 혈관 건강 굿!
최근 미국에서 광우병에 걸린 젖소가 발견되면서 온 나라가 시끄럽다. 이로 인해 미국산 쇠고기는 물론 한우고기 판매량까지 덩달아 줄고 있다고 하니 우리 국민의 광우병 트라우마(tr
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한우의 재발견 등심값 4분의 1로 저지방 웰빙 요리를
김진민 `강강술래` 총주방장. "기름기 적은 쇠고기 부위도 오래 삶으면 부드러워진다"고 말했다.웰빙 바람을 타고 기름기 적은 쇠고기 부위가 새롭게 조명받고 있다. 우둔·설도·사태·
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[맛집탐방]구이용 쇠고기전문점 '농심가'
쇠고기를 먹는 사람들이 한결같이 바라는 것은 진짜배기를, 아무런 의심 없이 마음 편하게 먹는 일이다. 돈을 좀 더 주고라도 사먹겠다는 사람들도 적지 않다. 하지만 진짜를 구경하기
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[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집
천연 단맛이 나는 감초와 과일 양념을 두 번 끓여서 숙성하는 봉피양의 돼지갈비. 갈빗살과 목살을 섞어 쫄깃하게 씹는 맛이 뛰어나다.다이아몬드 칼집을 낸 봉피양 돼지갈비.江南通新이
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[맛있는 도전] 전 국민 한우 먹는 날 … 한우숯불구이축제 개최
━ 전국한우협회·한우자조금 한우협회와 한우자조금은 오는 30일부터 ‘한우먹는날’을 기념해 한우숯불구이축제를 개최한다. [사진 전국한우협회] 11월 1일은 대한민국이 ‘한
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150만원 한우세트 완판…비싼 설 선물 잘 팔렸다
불황 속에서도 백화점 고가 설 선물세트가 완판을 기록했다. 현대백화점은 30만원 이상 프리미엄 상품 매출이 지난해 같은 기간보다 10.8% 성장했다고 6일 발표했다. 특히 1
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설연휴, 온라인쇼핑몰의 선물 '총력전'
내달 17일부터 시작되는 설 연휴를 맞아 온라인 쇼핑몰들이 다양한 설 선물 채비를 마치고 판매에 들어갔다. 특히 올 연휴는 토요일과 일요일을 포함한 단 3일의 짧은 연휴인 만큼
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검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야
‘온라인에선 한우 고기가 싸다’는 소문에 인터넷 쇼핑몰에 접속한 주부 김은지(37)씨. 일단 한우 500g을 8000원대에 판다는 말에 솔깃했다. 자세히 보니 구이용 등심이 아니
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1++ 등급은 7% 미만
1.‘마블링’이 뭐기에빨간 살코기 사이에 하얀 기름 부위가 눈꽃처럼 촘촘히 들어가 있으면 좋은 쇠고기라고 한다. 이를 ‘마블링이 좋다’고도 표현한다. 쇠고기 등급을 나눌 때도 마블
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황소 골드바·650만원 와인…올 설 선물도 '프리미엄'이 대세
롯데백화점은 18일부터 2월10일까지 설 선물세트 본 판매 행사를 진행한다. 사진 롯데쇼핑 올 설에도 ‘프리미엄’급 선물에 대한 관심이 뜨겁다. 유통업계는 18일부터 설 선물
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5900원에서 3900만원까지…설 선물세트 양극화
'5900원 대 3900만원' 유통업체가 내놓은 올해 설 선물세트 최저가와 최고가다. 경기 침체에 대한 불안감이 커지면서 설 선물세트의 양극화가 두드러지고 있다. 설 선물세트는
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찜갈비·굴비 대신 등심·랍스터…추석때 여행 가니 선물 달라졌다
명절 문화가 바뀌면서 명절 선물의 트렌드도 바뀌고 있다. 과거와 달리 한우는 구이용 부위, 과일은 샤인머스캣과 애플망고, 수산물은 새우·랍스터를 추석 선물로 택하는 이들이 늘었다
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[2022 대한민국소비자만족도1위] 누구나 즐기는 간편 곱창 요리
식품(곱창) 부문 곱창파는 청년들 곱창파는 청년들이 식품(곱창) 부문 ‘2022 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 2년 연속이다. 곱창파는 청년들은 주식회사 지향이 론
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“양지·사골보다 등심”…코로나에 '금값'된 소띠 해 한우 가격은
서울 성동구 마장축산물 시장에 진열한 한우. 뉴스1 2021년 신축년(辛丑年) 소띠 해를 맞아 국민 먹거리 중 하나인 한웃값 추이가 관심을 끈다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로
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당신이 몰랐던 국내산 소고기의 비밀, 육우의 재발견 [쿠킹]
끝없이 치솟는 물가에 장 보러 가기 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 마트에서, 식당에서 한 번쯤 봤을 낯선 듯 익숙한 그 이름, 육우(肉牛)다.